Ábhar próiseála: Avocado úr.

Aschur próiseála:300kgs / uair an chloig.

Bunriachtanais maidir le hamhábhair: Eisíontais: <3%;Uisce:<15%.

Ar an gcéad dul síos uisce ag níochán an avocado úr, scar amach an cnó agus an craiceann chun an laíon a fháil, rud a d'fhéadfadh an laíon seo a mheilt le greamú, rud a d'fhéadfadh an bóthar ola a ghiorrú, ola a bhrú amach go héasca.

Ansin pacáiste (5 ~ 7 kg) i mhéara gach pacáiste chun deighilt a chur le haghaidh Fáscadh tosaigh (brú 40 ~ 50 MPa, teocht 60 ℃ ~ 70 ℃), a bheith brúite, agus bhí ola iarmharach an chíste 6% ~ 8% .

Dhéanfaí an t-amhola a scagadh ar feadh dhá uair, an chéad uair chun an sloda a bhaint, tá an dara ceann le haghaidh scagaire mic, chun gumaí a bhaint, agus mar sin tá an ola deiridh íon agus glanta.

Ginearálta de réir an mhargaidh riachtanais a bheith díhiodráitithe amhola de thorthaí adhmaid lacteal, toning agus scagtha tar éis díol.