Gormán, sméar dubh, mónóg, sútha talún, sú craobh, cuar dearg, meaisín próiseála mónóg agus líne táirgeachta

Cur síos gairid:

Is féidir le fraochán, sméar dubh, mónóg, sútha talún, sú craobh, sú craobh dearg, meaisín próiseála mónóg agus líne táirgeachta sú soiléir, sú turbid, tiúchan sú, púdar torthaí, subh torthaí agus táirgí eile a tháirgeadh.


Sonraí an Táirge

Clibeanna Táirgí

Is féidir le fraochán, sméar dubh, mónóg, sútha talún, sú craobh, sú craobh dearg, meaisín próiseála mónóg agus líne táirgeachta sú soiléir, sú turbid, tiúchan sú, púdar torthaí, subh torthaí agus táirgí eile a tháirgeadh. Is éard atá sa líne táirgeachta go príomha meaisín níocháin bubbling, ardaitheoir , meaisín seiceála, juicer mála aeir, umar einsímí, decanter, ultrafilter, homogenizer, meaisín degassing, meaisín steiriliú, meaisín líonadh, meaisín caighdeánach agus comhpháirteanna trealaimh eile. Dearadh an líne táirgeachta seo le hardchoincheap agus leibhéal ard uathoibrithe; Tá an príomh-threalamh go léir déanta as cruach dhosmálta ar ardchaighdeán, a chomhlíonann go hiomlán na riachtanais sláinteachais a bhaineann le próiseáil bia. 

pulp machine and juicer
fruits washing amchine

* Cumas próiseála ó 3 thonna / lá go 1500 tonna / lá.

* Is féidir leis tréithe comhchosúla torthaí a phróiseáil, mar shampla gormáin, sméara dubha, sútha craobh, sútha talún agus caora eile.

* Torthaí úra inúsáidte agus torthaí reoite

* Is féidir juicéirí le sú málaí aeir, nítrigin a líonadh le haghaidh cosanta, frith-ocsaídiúcháin; Ráta sú, tá cáilíocht sú go maith.

* Pasteurization, is féidir dath agus cumhra na dtorthaí bunaidh a choinneáil go maith

* Trí hidrealú einsímeach agus ultrafiltration, chun táirgí sú soiléir agus tréshoilseach a fháil.

* Ardleibhéal uathoibrithe na líne iomláine, gan a lán daonchumhachta a úsáid.

* Thagann leis an gcóras glantacháin, éasca le glanadh.

Blueberry, sméar dubh, mónóg, sútha talún, sú craobh, sú craobh dearg, meaisín próiseála mónóg agus pacáiste líne táirgeachta: buidéal gloine, buidéal plaisteach PET, canna barr zip, pacáiste bog aseipteach, cartán bríce, cartán barr beanna, mála aseipteach 2L-220L i druma, pacáiste cartán, mála plaisteach, canna stáin 70-4500g.

Gormán, sméar dubh, mónóg, sútha talún, sú craobh, cuar dearg, meaisín próiseála mónóg agus árthach líne táirgeachta:

Roghnaigh amhábhair úra agus aibí agus sruthlaigh in uisce faoi dhó.

Innéacs céadfach:

Torthaí den chéad scoth: gráin dhearg ghlas ≤ 5%, torthaí lofa ≤ ​​5%, cuimsiú ≤ 3%;

Torthaí dara rang: gráin dhearg ghlas ≤ 6%, torthaí lofa ≤ ​​8%, cuimsiú ≤ 5%.

Innéacsanna fisiceacha agus ceimiceacha: cion siúcra ≥ 0.04g / ml, aigéad iomlán ≥ 25g / kg, aigéad so-ghalaithe ≤ 3 × 10-4g / ml.

Glanadh: sula ndéantar é a sú, ba chóir an sú a ghlanadh go maith agus na codanna lofa agus múnlaitheacha a bhaint. Toisc go mbíonn na hamhábhair brúite go minic le craiceann, mura ndéantar iad a ghlanadh, tabharfar deannach agus salachar isteach sa sú agus beidh tionchar acu ar an gcáilíocht. Is é 20L / min-23l / min an ráta sreafa is fearr is féidir, agus is é 17cm-18cm an fad idir an nozzle agus na torthaí.

Briseadh
Is gá an sú a threascairt sula ndéantar é a fháscadh chun an próiseas brúite agus brúite a fhoirmiú chun toradh sú amhábhar a fheabhsú.

Juicing
Tá an sú easbhrúite ag brú meicniúil seachtrach. De réir na gceanglas a bhaineann le enzymolysis bith-innealtóireachta agus teicneolaíocht súnna, rinneadh dearadh meaitseála trealaimh agus roghnú trealaimh an chórais eastósctha agus deighilte sú; agus tógadh stór fuar chun tréimhse súnna caora gorma fiáine a shíneadh ó 30 lá i gcomhthráth leis an tréimhse piocála (is é Iúil agus Lúnasa an tréimhse piocála gach bliain), agus go 45-60 lá oibre, rud a chuir feabhas suntasach ar an ráta úsáide trealaimh agus buntáistí eacnamaíocha na líne táirgeachta tiubhaithe sú seo.

Scagadh garbh
Bain na cáithníní garbh nó na cáithníní ar fionraí atá scaipthe sa sú. Tá méid an phoill scagaire thart ar 0.5mm.

Enzymolysis
Déanfaidh an peictin atá sa sú an turbid sú, ina theannta sin, féadfaidh sé substaintí eile a chosaint agus bac a chur ar shoiléiriú an sú. Úsáidtear peictinase chun an peictin a hidrealú i sú torthaí, ionas go gcaillfidh substaintí eile sa sú cosaint peictin agus go dtéann siad le chéile chun cuspóir an soiléirithe a bhaint amach. Go ginearálta, is é an dáileog d’ullmhú einsím ná 0.2% - 0.4% de cháilíocht sú torthaí, agus déantar an teocht a rialú ag 50 ℃ ar feadh 3-4 h.

Cosaint dathanna, neamhghníomhachtú einsím agus steiriliú
Tá an torthaí fraochán gorm saibhir i gcomhpháirteanna frithocsaídeacha VC, VE agus β - carotéin. Ina theannta sin, tá éagsúlacht de anthocyanins nádúrtha intuaslagtha in uisce ann, a bhfuil éifeacht leigheasach an-mhaith acu ar go leor galair oftalmacha. Dá bhrí sin, is gá teicneolaíocht um chosaint dathanna agus díghníomhachtú einsím a úsáid chun coinneáil substaintí gníomhacha sa phróiseas próiseála a uasmhéadú. Is éard atá i steiriliú ná miocrorgánaigh a mharú chun milleadh a chosc, is é an ceann eile gníomhaíocht einsím a dhíghníomhachtú chun athruithe díobhálacha éagsúla a chosc. Baineadh úsáid as steiriliú meandarach teocht ard ultra.

Díriú
Ar an mbealach seo, is féidir an t-am tiúchana a ghiorrú agus dath agus blas an sú a choinneáil. Tar éis tiúchan, stóráiltear agus díoltar cuid acu mar sú tiubhaithe, agus úsáidtear cuid acu mar dheochanna cothaitheacha.


  • Roimhe Seo:
  • Ar Aghaidh:

  • Scríobh do theachtaireacht anseo agus seol chugainn í