UathoibríochLíne Táirgeadh Uachtar Reoite BogLe Pacáistiú Éagsúla lena n-áirítear Pacáistiú Aiseipteach Agus Pacáistiú Carton

1. Fáiltiú agus stóráil amhábhar:
De ghnáth seachadtar táirgí tirime a úsáidtear i gcainníochtaí beaga, mar shampla púdar meidhg, cobhsaitheoirí agus eiblitheoirí, púdar cócó, etc., i málaí.Is féidir siúcra agus púdar bainne a sheachadadh i gcoimeádáin.Seachadann tancaeir táirgí leachtacha amhail bainne, uachtar, bainne comhdhlúite, glúcós leachtach agus saillte plandúla.
2. Foirmiú:
Is iad seo a leanas na comhábhair a úsáidtear i líne táirgeachta uachtar reoite: saill ；solaid bhainne-neamh-saille (MSNF) ；milsitheoir siúcra/neamhshiúcra；eiblitheoirí/cobhsaitheoirí；gníomhairí blaistithe；gníomhairí dathúcháin.
3. Meá, tomhas agus meascadh:
Go ginearálta, déantar gach comhábhar tirim a mheá, ach is féidir comhábhair leachtacha a mheá nó a chomhréiriú de réir méadair toirtmhéadrach.
4. Homogenization agus pasteurization:
Sreabhann an meascán uachtar reoite trí scagaire chuig umar comhardaithe agus déantar é a phumpáil uaidh sin chuig malartóir teasa pláta áit a ndéantar é a réamhthéite go 73 - 75C le haghaidh homogenization ag barra 140 - 200, tá an meascán pasteurraithe ag 83 - 85C ar feadh thart ar 15 soicind ansin fuaraithe síos go 5C agus a aistriú chuig umar ag dul in aois.
5. Aosú:
Caithfidh an meascán a bheith in aois ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad ag teocht idir 2 go 5C le corraíl mhín leanúnach.Tugann aosú am don chobhsaitheoir éifeacht a ghlacadh agus an saille a chriostalú.
6. Reo leanúnach:
•méid rialaithe aeir a bhuaileadh isteach sa mheascán;
• an cion uisce sa mheascán a reo go líon mór criostail oighir beaga.
-Líonadh i gcupáin, cóin agus coimeádáin;
- Easbhrúite bataí agus táirgí gan bata;
-Múnlú na barraí
- Timfhilleadh agus pacáistiú
-Hardening agus stóráil fuar

Taispeánann an figiúr líne próiseála táirgí uachtar reoite.
1. Modúl ullmhúcháin meascán uachtar reoite ina bhfuil
2. Téitheoir uisce
3. Umar a mheascadh agus a phróiseáil
4. Homogeniser
5. Malartóir teasa pláta
6. Painéal rialaithe
7. Aonad uisce fuaraithe
8. Umair ag dul in aois
9. Caidéil urscaoilte
10. Reoiteoirí leanúnacha
11. Caidéal ripple
12. Filler
13. Lámhleabhar An féidir filler
14. Aonad níocháin

SOCHAIR PLANDAÍ Uachtar Oighear
1.Opportunity chun táirgí a bhaint amach le oidis saincheaptha.
2.Opportunity níos mó ná táirge amháin a tháirgeadh leis an líne próiseála céanna.
3.Dosing cruinn de mheascadh agus aromas breise.
Saincheapadh 4.Wide an táirge deiridh.
Toradh 5.Maximum, dramhaíl táirgeachta íosta.
Coigilteas fuinnimh 6.Highest a bhuíochas leis na teicneolaíochtaí is airde.
Córas maoirseachta líne 7.Complete trí mhonatóireacht a dhéanamh ar gach céim den phróiseas.
8.Taifeadadh, léirshamhlú agus priontáil na sonraí táirgeachta laethúla go léir.